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Type
Vaca
Format
Entero
Origine
Apulia, Italia
Type
Vaca
Format
Entero
Origine
Apulia, Italia
Ingrédients:
Leche de vaca, nata UHT, sal, lactosa y cuajo. Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1003 kJ |
| 240 kcal | |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Proteínas | 14,40 g |
| Sal | 0,33 g |
La burrata est un type de fromage frais typique de la région italienne des Pouilles. Visuellement en forme de petit "sachet", il est fabriqué à partir de fromage filata à pâte molle et rempli d'une agréable dose de "stracciatella", résultant en un équilibre parfait entre une mozzarella et une crème fraîche.
C'est un fromage rafraîchissant, avec des notes de crème, une légère touche acide et des saveurs de yaourt avec une finale douce et sucrée. C'est le fromage idéal pour les amateurs de produits frais. Il a un grand pouvoir lactique.
Fait avec du lait de vache
Poids net:250 g
Type de lait : lait de vache pasteurisé
Présentation:barquette en plastique avec un morceau entier de fromage.
Provenance:Italie.
Région:Pouilles.
Maturation : entre 3 et 7 jours.
Conservation : stockage au froid entre 2 et 4 ºC.
En raison de la grande fraîcheur de ses ingrédients, il doit être consommé quelques jours après son élaboration.
Ingrédients:
Leche de vaca, nata UHT, sal, lactosa y cuajo. Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1003 kJ |
| 240 kcal | |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g |
| Proteínas | 14,40 g |
| Sal | 0,33 g |
La burrata est un type de fromage frais typique de la région italienne des Pouilles. Visuellement en forme de petit "sachet", il est fabriqué à partir de fromage filata à pâte molle et rempli d'une agréable dose de "stracciatella", résultant en un équilibre parfait entre une mozzarella et une crème fraîche.
C'est un fromage rafraîchissant, avec des notes de crème, une légère touche acide et des saveurs de yaourt avec une finale douce et sucrée. C'est le fromage idéal pour les amateurs de produits frais. Il a un grand pouvoir lactique.
Fait avec du lait de vache
Poids net:250 g
Type de lait : lait de vache pasteurisé
Présentation:barquette en plastique avec un morceau entier de fromage.
Provenance:Italie.
Région:Pouilles.
Maturation : entre 3 et 7 jours.
Conservation : stockage au froid entre 2 et 4 ºC.
En raison de la grande fraîcheur de ses ingrédients, il doit être consommé quelques jours après son élaboration.
