Fromage Manchego semi-affiné 280 g Marantona

Fromage Manchego semi-affiné 280 g Marantona

de Casa Ortega

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Machega de Marantona fromage de brebis à 100% à pâte semi-cuite. DO La Mancha. Tranche de 250 grammes. Affiné pendant un minimum de 2 mois et un maximum de 4 mois

Allergènes :

Le lait comme seule matière première dans la fabrication du fromage.

Le lait comme seule matière première dans la fabrication du fromage

Ingrédients:

Leche de oveja, sales antibutáricas, cuajo y sal.

Lester: 0.25

Casa Ortega

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beurre et crémeux. Il doit être fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis Manchegan.

Il doit avoir une croûte faite de lait de brebis
Sa croûte est dure, de couleur jaune pâle à noirâtre, et sa pâte est ferme et compacte, de couleur blanche à ivoire jaunâtre. Son goût est légèrement acide. Le fromage semi-affiné Marantona est un fromage moyennement affiné. Il est affiné pendant un minimum de 2 mois et un maximum de 4 mois. Il s'agit de l'un des fromages les plus appréciés de La Mancha. Ce produit a reçude nombreux prix au fil des ans, ce qui témoigne de sa grande qualité 1 kilogramme et 3 kilogrammes dans notre épicerie fine en ligne

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