Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.

Fromage fabriqué à partir de lait de vache, de brebis et de chèvre, tous de la plus haute qualité, et soumis à un processus de caillage minutieux. Au cours du processus de maturation, le développement naturel de moisissures sur la croûte et deux bains d'huile d'olive sont effectués, qui sont responsables du fin bouquet final.