Prix par pièce d'environ 2,5 kilos. Cuit à basse température pendant 24 heures, ce qui permet d'obtenir une texture très douce et juteuse. Prêt à consommer. Pour consommer, réchauffer de préférence au four. Vous pouvez également réchauffer dans un bain-marie dans son propre emballage. Pour obtenir une couleur dorée, vous pouvez mettre au four et arroser de la sauce de votre choix. Photo du produit réel (suggestion de présentation)