Rubis Blanc Gin : Fondée en 1860, la distillerie Rozelieures est l'une des rares distilleries de whisky à maîtriser l'ensemble du processus de production. Propriétaires-récoltants depuis 5 générations et distillateurs depuis plus de 150 ans, c'est au cœur du petit village lorrain de Rozelieures, au pied d'un ancien volcan, que la famille Grallet-Dupic a développé un savoir-faire unique. Le distillateur cultive l'orge dans un sol naturellement riche, à quelques centaines de mètres de la distillerie, pour une parfaite maîtrise de la matière première. Depuis 2018, la distillerie Rozelieures dispose également de sa propre malterie.

Les créateurs de ce gin unique sont Gianmaria Nurisso et Thomas Barclay qui se sont rencontrés en 2016, où l'idée de créer un distillat exclusif est née. Ils partagent le même amour des spiritueux, des terroirs et des savoir-faire. De l'envie de produire un spiritueux ensemble est née l'idée de porter un nouveau regard sur les distillats de malt. Le Rubis Blanc gin est finalement distillé dans de petits alambics charentais, ce qui lui confère un profil aussi unique que parfait. "Pure Malt", qui est un assemblage de whiskies de malt issus de différentes distilleries, produit exclusivement à partir d'orge maltée et récoltée localement, ce qui permet un contrôle unique de chaque étape de sa création. Cela donne un distillat très rare entre un whisky de malt et un gin.

Ce gin va non seulement vous surprendre, mais il est aussi incomparable et inspirant car ce distillat de malt pur et blanc est étonnamment doux et ne laisse personne indifférent.

Pour profiter du bon goût de ce gin, nous vous recommandons de préparer les cocktails de base suivants : Rubis Tonic, Rubis Mule, Rubis Negroni.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du Rubis Blanc Gin, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement