Élaboration
Le Gin Brecon Special Reserve est fabriqué de manière artisanale en utilisant l'un des meilleurs alambics à colonne disponibles aujourd'hui. Aucun arôme artificiel n'est ajouté à la formule, l'alcool de céréales est infusé avec les 10 botaniques qui donnent toute la richesse aromatique au gin (liqueur galloise, baies de genièvre, écorce d'orange, bâton de cannelle, racine de réglisse, racine d'angélique, iris de Florence, graines de coriandre, écorce de citron et muscade. Le tout est mélangé avec notre orge et l'eau de source, qui coule à travers le parc naturel de Brecon Beacons). Distillé cinq fois, seul le cœur est sélectionné pour obtenir le résultat le plus pur et fidèle à la recette.
Notes de dégustation du Gin Brecon Special Reserve
Vue : Le Gin Brecon Special Reserve a une couleur transparente.
Nez : Aromatique, avec des notes marquées d'agrumes et de fruits.
Bouche : Sensation légèrement sucrée, savoureuse et équilibrée en bouche.
Recommandation de consommation
Pour faire un Gin Tonic parfait avec le gin Brecon, vous pouvez le combiner avec les toniques suivantes : Ledger's Licorice, Fever Tree et 1724. Vous pouvez aromatiser votre Gin Tonic Brecon avec les botaniques et épices suivantes : cannelle, baies de genièvre, citron, orange et réglisse.
