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Dénomination d'origine
Cava
Type de raisin
chardonnay
Pays
España
Format
75.00
Qualité alcoolique
11.5
Magasin
Codorniu
Le Gran Codorníu Chardonnay est le reflet fidèle d’un raisin et d’un terroir. La meilleure expression du cépage Chardonnay.
Le Gran Codorníu Chardonnay est le reflet fidèle d’un raisin et d’un terroir. La meilleure expression du cépage Chardonnay des plus anciens vignobles de Codorníu. Les notes de fruits ressortent dans ce cava. Sa magnifique structure trouve son origine dans la fermentation au contact du chêne d’une partie de ses vins de base et dans l’élevage de plus de 15 mois.
Gran Codorniu Chardonnay est jaune pâle avec des reflets dorés, propre et brillant. Bulle fine qui forme des chapelets continus et une couronne persistante dans le temps.
Au nez, de douces notes de pain grillé apparaissent, entrecoupées de fruits printaniers sur un fond de brioche et de noix issues de l’élevage sur lies. Grande amplitude aromatique.
En bouche, il est large, complexe, équilibré et crémeux.