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Les graines de grenade sont une bonne source de fibres, à laquelle de nombreux bienfaits pour la santé sont attribués, tels que la promotion de la régularité, la prévention de la constipation et la réduction du risque de cancer du côlon. Les graines de grenade contiennent également des ellagitanins, un type de polyphénol qui a démontré avoir des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses. Conservation : jusqu'à 2 mois maximum dans le compartiment réfrigéré pour fruits et légumes à une humidité ne dépassant pas 80-85% (emballer chacune dans du papier pour éviter que les grenades ne s'abîment entre elles).