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1 sac de 500g
L'un des avantages des haricots blancs est qu'ils sont rassasiants et régulent le transit intestinal car ils contiennent des fibres et des protéines végétales.
ALIMENTATION BIOLOGIQUE. Pas de OGM. Pas irradié. Convient aux végétariens et aux végétaliens
PROPRIÉTÉS : Les haricots blancs biologiques en grains nous apportent beaucoup de protéines. C'est un aliment recommandé spécialement pour le développement musculaire. Sa teneur élevée en fer aide à prévenir l'anémie ferriprive, grâce à la quantité de fer fournie par les haricots. Ils sont recommandés pour les personnes pratiquant des sports intenses. Étant un aliment riche en potassium, il aide à une bonne circulation sanguine en régulant la pression artérielle. Le potassium contenu dans cet aliment aide à réguler les fluides corporels et peut aider à prévenir les maladies rhumatismales ou l'arthrite. Ils ont une teneur élevée en B1 et B9 : ils sont très recommandés pendant les périodes de grossesse ou d'allaitement, ainsi qu'après des opérations ou pendant des périodes de convalescence, en raison de l'épuisement accru de ces vitamines pendant ces périodes.
PRÉPARATION : La première étape pour cuire les haricots blancs biologiques en grains est de les laisser tremper dans de l'eau pendant au moins 8 heures. Ils sont assez durs, donc ils ont besoin que leur surface devienne plus molle grâce à l'eau, puis les cuire à feu moyen pendant 60-80 minutes.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g) : Énergie : 1394KJ/333Kcal, Protéines : 23,3g, Graisses : 0,85g, dont saturées : 0,22g, Glucides : 45,7g, dont sucres : 2,11g, Fibres : 15,2g, Sel : 0,04g. Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, sésame et céleri.