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Haricot blanc gros en vrac.Le haricot blanc de Ferme est idéal pour les cocidos et les potages de légumineuses et est fortement recommandé pour cuisiner avec des palourdes. C'est un légume sec de grande taille, de couleur blanche et de forme réniforme, avec un goût délicat et tendre. La consommation de haricots blancs apporte des vitamines B et C, du potassium, du phosphore, du magnésium, du calcium, du fer et des glucides. En ce qui concerne ses propriétés culinaires, une fois cuit, le haricot a une texture exceptionnellement douce en bouche.