Vin sec élaboré à partir de raisins 100% Palomino sélectionnés du Pago de Macharnudo (Jerez Superior). Il s'agit d'un des vins de Jerez de la gamme Premium de Harveys dont la Solera a été établie en 1953. Vue : Couleur paille claire, limpide et pâle. Nez : Vif et élégant, avec des arômes subtils d'amande. Bouche : Très sec, équilibré et rond, plein de caractère et avec une finale longue et persistante. · Moment de consommation : Idéal en apéritif ou pendant les repas. Parfait également pour les cocktails, mettant en avant sa polyvalence et surprenant par son goût. · Température de service : À consommer très froid, entre 3-5ºC.