L'huile de sésame biologique de première pression à froid de Bionsan est une huile saine et non raffinée. Cette huile est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, sa teneur élevée en calcium et sa capacité à améliorer la santé cardiovasculaire, favorisant la circulation sanguine et empêchant l'accumulation de graisse dans les artères.
Propriétés
Cette huile de sésame est non seulement précieuse en cosmétique, mais elle est également largement utilisée en gastronomie et en médecine naturelle. Elle est bénéfique pour la santé du cœur, de l'estomac et du cerveau, grâce à sa teneur en zinc, fer, calcium et magnésium, qui renforcent le système nerveux, améliorent la mémoire et aident à prévenir des maladies telles que la maladie d'Alzheimer.
L'huile de sésame contient des acides gras essentiels tels que l'acide linoléique, oléique, palmitique et stéarique, ainsi que des vitamines A, D, C, E et B, qui contribuent à maintenir la santé et la beauté. Elle est riche en bioactifs et minéraux, ce qui la rend populaire en cuisine, bien qu'elle ne soit pas adaptée pour la friture, car elle perd beaucoup de ses propriétés lorsqu'elle est chauffée.
Préparation
Il est recommandé de l'utiliser dans les salades, les assaisonnements et les plats froids pour conserver toutes ses propriétés.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Informations nutritionnelles (pour 100g)
- Énergie : 3762KJ/899Kcal
- Protéines : 0g
- Graisses : 99,9g (dont saturées : 10,1g)
- Glucides : 0g (dont sucres : 0g)
- Fibres : 0g
- Sel : 0g
Allergènes : Contient du sésame. Peut contenir des traces de gluten, soja et fruits secs.
INFORMATIONS D'INTÉRÊT
- Aliment biologique
- Non OGM
- Produit local
- Non irradié
- Convient aux végétariens et aux végétaliens
- Origine : Espagne
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