Huile d'olive extra vierge NON FILTRÉE, de qualité Super Premium, récoltées lors de la récolte précoce.
Nous les récoltons en mono variétés, chaque variété ayant ses vertus au palais.
Cette fois-ci, nous vous présentons la variété HOJIBLANCA, l'une des olives les plus populaires en Andalousie et la plus répandue dans sa culture, peut-être l'une des plus représentatives de l'or andalou.
Elle a un agréable arôme d'herbe coupée et de fruits frais avec des notes d'amande amère et une saveur légèrement douce et épicée.
L'huile d'olive extra vierge de ACEITERA LA MARIA est une huile élaborée de manière traditionnelle. Obtenu à partir d'olives de la région de la campiña sur cordobesa Monturque et Montilla, cultivées de manière traditionnelle et par un processus de première extraction à froid. Avec un degré d'acidité inférieur à 0,2%, ce qui lui confère une grande concentration en polyphénols, acide oléique et antioxydants naturels, qui sont ceux qui procurent de grands bienfaits pour la santé.
Vous pouvez l'utiliser aussi bien dans les ragoûts et les fritures que cru, sur des toasts, des salades, des sauces, etc.
Peu d'huiles d'olive ont les propriétés et le panel organoleptique de cet AOVE que nous vous présentons en exclusivité et nous espérons qu'il vous séduira.
