Nos huiles sont 100% macérées de manière naturelle, sans altérer le produit et grâce à un procédé qui respecte la matière première.
Huiles de catégorie supérieure obtenues à partir de nos fermes situées dans la campagne sévillane et la campagne sud de Cordoue
Notre histoire commence à Écija, où Ruiz Canela Hijos sl est fondée. L'entreprise est dédiée à l'extraction de grignons d'olive et est un leader du secteur avec plus de 50 ans d'expérience. Fondé par Don Juan Ruiz-Canela Domínguez.Après s'être établi dans le secteur du raffinage du marc, Don Juan a décidé de créer Aceitera La María en 1976 , pour faire connaître notre bien le plus précieux, l'huile d'olive extra vierge. Produit de notre propre ferme.
Les premières installations sont situées dans la capitale Séville, dans la rue La María, dans le quartier de la Macarena. Actuellement et en raison de la croissance des ventes et de Séville, nous avons pris la décision de déménager dans notre emplacement actuel à Valencina de la Concepción.
Notre objectif a toujours été de commercialiser nos produits dans le circuit hôtelier, ainsi que de développer l'export de nos produits.