Mode de conservation: Ouvrir le paquet sous vide quelques heures avant consommation. Conserver dans un endroit sec et frais dans un récipient non hermétique. Ne pas réfrigérer pour éviter la perte d'arôme et le dessèchement.
Ce fromage de chèvre affiné, élaboré avec du lait cru, offre une saveur intense et authentique. Provenant du parc naturel de Sierra Norte de Séville, il est fabriqué de manière traditionnelle à partir de lait de chèvres de race Florida. Idéal pour accompagner un vin rouge et des apéritifs ou des viandes grillées.
Le Fromage de Chèvre Affiné au Lait Cru naît au cœur du parc naturel de Sierra Norte de Séville, reflétant l'authenticité de l'environnement. Élaboré de manière artisanale avec du lait cru récemment trait de chèvres de race Florida, il se distingue par son goût intense et pur, résultant de sa préparation traditionnelle non pasteurisée. Sa couleur interne ivoire et sa texture ferme le complètent, le rendant parfait pour déguster avec du vin rouge. En cuisine, il est recommandé de l'accompagner de viandes grillées ou de le servir en apéritifs avec des noix et des confitures. Avec un temps de maturation de plus de 60 jours pour les petits formats et 120 jours pour les grands, sa croûte naturelle encapsule des arômes frais. Pour préserver son arôme et sa texture, il est suggéré d'ouvrir l'emballage sous vide quelques heures avant la consommation et de le conserver dans un endroit frais et sec, en évitant le réfrigérateur.
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