Cette huile d'olive vierge extra non filtrée se distingue par sa qualité Super Premium. L'huile est fabriquée à partir des variétés d'olives Hojiblanca et Picual, récoltées à leur maturité optimale lors de la récolte précoce. Cela permet d'obtenir une huile au goût fruité, légèrement poivré et sans défaut. Produite par l'Huile La Maria, l'huile provient d'olives cultivées dans la campagne du sud de Cordoue, spécifiquement à Monturque et Montilla. La méthode d'extraction à froid et le soin apporté à sa fabrication garantissent une acidité inférieure à 0,2%. Cela contribue à une haute concentration de polyphénols, d'acide oléique et d'antioxydants, offrant de nombreux avantages pour la santé. Idéale pour cuisiner, dans des ragoûts et des fritures, ainsi que pour une utilisation crue dans des salades et sur des toasts. Cette boîte de 5 litres est parfaite pour profiter d'une huile exclusive qui élève toute préparation culinaire.