L'Huile d'Olive Extra Vierge d'ACEITERA LA MARIA est un produit non filtré qui se distingue par sa qualité Premium. Fabriqué à partir des variétés Hojiblanca et Picual, cette huile offre un goût doux et fruité avec une touche de piquant, capturant le meilleur de la campagne sévillane et du sud de Cordoue. Le processus de production comprend la récolte au moment idéal et une première extraction à froid, préservant ses qualités naturelles telles que les polyphénols et les antioxydants. Cette huile a une acidité inférieure à 0,2 % au moment de l'extraction. Elle est parfaite pour une consommation crue, sur toasts et salades, ainsi que pour les fritures et les ragoûts, apportant des bienfaits pour la santé grâce à sa haute concentration en acides gras oléiques.