Cette huile d'olive vierge extra macérée à l'ail violet est l'un de nos produits phares, élaboré de manière artisanale et naturelle. La macération se fait avec de l'ail violet de Cuenca, reconnu pour sa saveur intense et sa qualité. Ce processus artisanal garantit que l'ail apporte sa saveur à l'huile sans laisser de résidus. Elle est parfaite pour les salades, les ragoûts, les sauces, les poissons et les viandes.