Le fromage de chèvre vieux Gran Reserva est un bijou gastronomique qui se distingue par sa forte personnalité et son goût authentique. Élaboré de manière artisanale avec du lait pur de chèvre de la race Florida, ce fromage est le résultat d’un processus minutieux où le vieillissement joue un rôle essentiel. Avec plus de 10 mois de maturation, son intensité se reflète dans son goût merveilleux, intense et légèrement piquant, ainsi que dans sa texture ferme. Idéal à déguster seul ou à marier avec du vin rouge.