Cette Huile d'Olive Vierge Extra Picual est un produit de qualité Super Premium, obtenu à partir d'olives récoltées précocement. Elle se caractérise par sa saveur forte et des notes d'amertume et d'épice, ce qui la rend populaire en Andalousie. Cette huile non filtrée a un arôme fruité de tomate et de feuille de figuier, provenant d'olives cultivées dans les régions de Monturque et Montilla dans la campagne sud de Cordoue. Élaborée traditionnellement avec un procédé de première extraction à froid, son acidité est inférieure à 0,2%, ce qui préserve une haute concentration de polyphénols et d'antioxydants bénéfiques pour la santé. C'est une huile polyvalente, utilisée tant pour les fritures et les ragoûts que crue dans les salades, sauces et sur des tartines. Cet AOVE exclusif offre un panel organoleptique inégalé, en faisant un véritable trésor de la Méditerranée.