Monovarietalis Negral est une huile d'olive vierge extra élaborée par extraction à froid et procédés exclusivement mécaniques. Il fait partie de Monovarietalis, une collection d'huiles Premium avec laquelle, chaque saison, nous présentons les huiles les plus précoces et les plus soigneusement élaborées. Les huiles de la collection Monovarietalis ne contiennent aucun additif. Les différentes caractéristiques de chaque vierge extra varient simplement parce que chaque huile est extraite d'une variété différente d'olive et en choisissant le moment de la récolte. L'huile d'olive vierge extra Negral de Monovarietalis est un jus d'olive équilibré, avec une légère amertume et une légère pointe épicée. Parfait pour accompagner tout type de légumes, salades et pour une utilisation dans les desserts. Bouteille de 25 cl.