Saveur et volume, reflétant parfaitement la Ribera del Duero. Des fruits fusionnés avec le chêne de l'élevage et un arrière-goût long et agréable

Élaboration et vieillissement

Tempranillo provenant de vignobles appartenant à la cave de Roa, Burgos. Les raisins sont récoltés à la main au cours du mois d'octobre

Il a un arôme très fruité

Arômes très fruités (cerises, prunes, mûres) qui s'accompagnent de légers arômes toastés (vanille, cannelle, clou de girofle).

Arômes de fruits rouges (cerises, prunes, mûres) qui s'accompagnent de légers arômes toastés (vanille, cannelle, clou de girofle)

L'entrée en bouche est fraîche, elle démarre rapidement et prend du volume au fur et à mesure que le vin passe en bouche, laissant une sensation agréable au toucher avec un tanin très amical. Il se distingue par sa fin de bouche longue et agréable qui nous donne une sensation de permanence de sa saveur. La complexité revient et une gamme de différentes saveurs allant du fruit au balsamique et au chêne grillé, mettant en évidence surtout la mémoire variétale.

Il a un arrière-goût long et agréable qui nous donne une sensation permanente de sa saveur

À marier avec des plats de viande, des pâtes avec des sauces savoureuses et des charcuteries fraîches