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Jambon 100% ibérique nourri aux glands, de marque Sánchez Romero Carvajal. Élaboré à partir d'une sélection des meilleurs porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d'Andalousie. Après un processus de salage, le jambon entame un long processus de maturation dans les caves de Sánchez Romero Carvajal. Avec plus de 36 mois de maturation, nous obtenons un produit de la plus haute qualité et du plus grand prestige, avec un arôme et une texture inégalés.