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Origine
Córdoba
Jambon de Bellota 100% de race ibérique. Agroibérica de Pozoblanco. Poids approximatif : 8 kg. Maturation minimale : 36 mois.
Livraison gratuite vers la péninsule.
Jambon provenant de porcs élevés dans nos propres fermes où ils sont nourris de glands, d'herbes et de racines.
Les principales caractéristiques physiques et organoleptiques sont une forme allongée et élancée, une couleur rosée avec de la graisse persillée, un goût doux et une agréable odeur, une texture peu fibreuse et une graisse brillante et aromatique.
