Épaule ibérique nourrie aux glands, 100 % tranchée, issue de porcs ibériques de race pure élevés en élevage extensif et nourris aux glands des dehesas de Salamanque et affinés dans les caves de Guijuelo. Cuisse fine à la consistance grasse, douce et onctueuse, avec de nombreuses infiltrations de graisse marbrée brillante qui fond sur le palais. Saveur douce et délicate, légèrement sucrée. Sans aucun doute un délice pour le palais.


Poids net :70 g
Origine : Guijuelo.


Recommandations : pour apprécier toute sa saveur, une fois retiré de son emballage, conservez à température ambiante (18ºC et 20ºC) pendant 20 minutes avant de le consommer.

Recommandations : pour apprécier toute sa saveur, une fois retiré de son emballage, conservez à température ambiante (18ºC et 20ºC) pendant 20 minutes avant de le consommer