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Paleta de bellota 100% Ibérica certifié par le D.O. de Valle de Los Pedroches à Córdoba.
Paleta de bellota 100% Ibérica certifié par le D.O. de Valle de Los Pedroches à Córdoba
Cette épaule a été élaborée à partir de porcs ibériques nourris aux glands à 100% et élevés dans la vallée de Los Pedroches. Certifié par la dénomination d'origine avec la plus haute qualité et saveur d'une authentique épaule ibérique nourrie au gland. Séchage de plus de 24 mois et poids entre 4 et 5 kilos au choix
