Hamón Ibérico Bellota 50% de race ibérique de Jamones Benito Ibéricos certifié avec bride rouge, 50% de race ibérique. Sa durée de vie est d'environ 36 mois. Il provient de porcs ibériques élevés à l'état sauvage sur des glands et des pâturages en plein air, ce qui lui confère une saveur, une texture et un arôme incomparables

Valeurs nutritionnelles mesurées pour 100g

Valeur nutritionnelle : 100g Valeur énergétique : 1401Kj/335 Kcal

Matières grasses : 22,2 g

Acides gras saturés : 6,53 g

Acides gras saturés : 6,53 g

Hydrocarbures : 0,5 g

Hydrocarbures : 0,5 g

Sucres : 0,0 g

Sucres : 0,0 g

Sucres : 0,0 g

Protéines : 33,2 g

Protéines : 33,2 g

Sel : 4,82 g

Sel : 4,82 g

Sel : 4,82 g