Jambon ibérique Cebo de Campo 50 % Enrique Rech Jambon ibérique Cebo de Campo 50 % Enrique Rech-detalle
Jambon ibérique Cebo de Campo 50 % Enrique Rech

Jambon ibérique Cebo de Campo 50 % Enrique Rech

de Enrique Rech

En rupture de stock

  • Pièce issue de porcs de race ibérique, soignés et nourris avec des pâturages et des aliments naturels dans de grandes prairies
  • Avec une période de maturation minimale de 24 mois, toutes les méthodes traditionnelles de maturation naturelle sont réalisées dans la cave
  • Le vieillissement en totale liberté donne une saveur à notre jambon, texture et des arômes très uniques, appréciés par les palais exigeants
  • Les pièces sont méticuleusement sélectionnées pour être mises en vente uniquement lorsque leur état de maturation est optimal
  • Pièces de 8-8,5kg environ
Enrique Rech

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Ham Iberian Cebo de Campo 50 % Enrique Rech (9,3 à 9,8 kilos environ)

Notre Jamón de Cebo de Campo provenant de porcs de race ibérique sont soignés et nourris avec des pâturages naturels et des aliments dans de grands pâturages. Ils ont 24 mois de maturation naturelle suivant les méthodes traditionnelles de maturation naturelle en cave.

Nous sélectionnons méticuleusement des pièces qui ne seront mises en vente que lorsque leur état de maturation sera optimal.

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