Jambon ibérique Cebo de Campo 50% race ibérique

Jambon ibérique Cebo de Campo 50% race ibérique

de Miplato

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Le jambon gras de campagne 50% ibérique de Señorío de Villanueva provient de porcs ibériques élevés à la campagne. Il est nourri d'herbe et des meilleures légumineuses et céréales, chassant le gland occasionnel.


Señorío Villanueva est une entreprise familiale, avec des récompenses pour le meilleur jambon de Los Pedroches dans la catégorie DOP.

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Miplato

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Source Villanueva de Córdoba
Presentation
Presentation Entier ou coupé
Race 50% ibérique 50% ibérique
Race
Feed Leur alimentation tourne autour de substances naturelles issues de ressources naturelles fournies par la campagne ainsi que d'aliments naturels à base de céréales et de légumineuses
Traitement Señorío Villanueva
Temps de vieillissement Temps de vieillissement minimum 2 ans minimum
Poids (kg) 8 - 9 kg 8 - 9 kg 8 - 9 kg
Ingrédients Jambon de porc ibérique, sel, sucre, régulateur d'acidité E-331iii, conservateurs E-252 et E-250 et antioxydant E-301
Composition Sans gluten et sans lactose
Info (100g) Énergie : 352 Kcal - Protéines : 33,6 gr - Glucides : 0,8 gr - Fibres : < ; 0,1 gr - Graisses totales : 24 gr - Graisses saturées : 9,7 gr - Sucres : < ; 0,1 gr - Sel : 3,4 gr

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pièce
Brida de Jamón de cebo de campo 50% ibérico/Fabricante Premiado por Calidad

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