Jambon ibérique nourri au gland 75% de race ibérique Morato

Jambon ibérique nourri au gland 75% de race ibérique Morato

de Jamones Rivera

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  • "Elle bénéficie d'un processus de maturation naturelle d'au moins 36 mois pour obtenir les propriétés qui en font une pièce de viande unique pièce unique."
  • "Il présente une bonne dose d'infiltration de graisse dans la viande grâce aux mouvements qu'il a subis en vivant à l'état sauvage."
  • "Le jambon contient de l'acide oléique, qui diminue la teneur en graisse vivant à l'état sauvage."
  • "Le jambon contient de l'acide oléique, qui réduit le risque de souffrir de maladies cardio-vasculaires par rapport à la consommation de par rapport à la consommation d'autres produits."
  • "Il peut être livré entier ou coupé et emballé sous vide pour préserver toutes les propriétés du jambon les propriétés du jambon. Son poids varie de 8 KG à 9 KG."
  • "Conservez dans un endroit sec et frais, dans un support à jambon, en évitant le.. un support de jambon, à l'abri de la lumière du soleil et de l'air. Couvrez ensuite avec votre propre graisse et un tissu ou un chiffon de la graisse et un chiffon de coton sec ou un chiffon."
Jamones Rivera

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Ibón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica élaborée et séchée en Extremadura

Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica élaboré à partir de porcs élevés en liberté dans les dehesas extremeñas, nourris de glands en montanera et avec environ 36 mois de cure minimum. 

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