Jambon Joselito 100% naturel sans conservateurs ni additifs et ne contient ni gluten ni lactose. Avec plus de 48 mois de maturation. Son goût doux et délicat se fond dans le palais. Jambon à la patte fine. Graisse entre dorée et rosée de consistance douce et onctueuse. Viande avec des variations de tons allant du rouge intense au rose pâle, avec de nombreuses infiltrations de graisse marbrée brillante qui se fondent dans le palais.