Trois joues de porc confites dans leur propre jus et emballées sous vide, ce qui permet de créer un produit très naturel et au goût exceptionnel, prêt à être régénéré au four et dégusté, seul ou accompagné d'une sauce et d'une garniture. Dégustation: Sortir la pièce de l'emballage et séparer la gélatine pour préparer une sauce. Nous recommandons de couper la pièce en médaillons selon votre goût et de cuire au four préchauffé à 130ºC pendant 10 minutes. Assaisonner selon votre goût. Information nutritionnelle: Valeur énergétique pour 100g: 627 Kj / 150 Kcal, Matières grasses: 7,40 g dont saturées: 2,62 g, Glucides: 1 g dont sucres: 0,5 g, Protéines: 20,80 g, Sel: 0,76 g Allergènes: Peut contenir des traces de fruits à coque.