Le kéfir est un lait fermenté similaire au yaourt mais produit par une souche de ferment différente, un mélange de bactéries et de levures. Un produit traditionnel originaire du Caucase. Il a un goût plus prononcé que celui du yaourt avec des fidèles adeptes. Il a des qualités telles que renforcer les défenses contre les infections et rendre d'autres nutriments plus assimilables. De plus, le lait de brebis a un goût agréable et une teneur en calcium supérieure à celle du lait de vache. Et dans ce cas, étant écrémé, il ne contient pas de matières grasses. INGRÉDIENTS Lait écrémé pasteurisé de brebis* et ferments lactiques de kéfir. (*) Biologique INFORMATIONS NUTRITIONNELLES par 100 g Valeur énergétique......................151,6 kJ / 35,7 kcal Matières grasses totales...............0,1 g Dont saturées..............................0,1 g Glucides.....................................2,6 g Dont sucres................................2,6 g Protéines....................................6,1 g Sel..............................................0,1 g Calcium......................................162 mg* (*20% de la valeur de référence pour le nutriment). SANS GLUTEN UTILISATION Conservation Entre 1º et 8º C Une fois ouvert, consommer dans les 6 jours suivants PRÉSENTATION pots de 420 g Pot en verre avec couvercle twist off