Kimera

100% Garnacha, vieilli en jarres de terre cuite pendant 12 mois, avec une couleur cerise intense et vive. Arôme intense et fruité, avec des notes de fleurs (violettes) et des notes sauvages (garrigue). En arrière-plan, une touche terreuse et délicate apportée par la cuve en faïence. En bouche, il est puissant, enveloppant, avec des notes sucrées mais très frais. Fruits prédominants et notes de terre, très fin et bien intégré.Élaboré par Gonzalo Celayeta à San Martín de Unx, Navarre