Kit Chorizo ibérique nourri au gland (5 paquets de 100 g)

Si nous ajoutons à cela le secret de tout bon chorizo, notre assaisonnement spécial avec du paprika de haute qualité, le résultat ne peut être que parfait : de la viande ibérique provenant de porcs élevés dans notre pâturage de Salamanque, nourris de glands et d'herbes naturelles, pour que vous puissiez avoir le plaisir de déguster quelque chose qui, pour nous, nous rappelle quand nous étions petits. A ces snacks uniques

Qu'est-ce que le chorizo?

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Le chorizo est bien plus qu'une saucisse, c'est une autre façon de manger et d'apprécier la gastronomie. Originaire de la péninsule ibérique, l'origine de son nom n'est pas claire, mais sa saveur l'est : il s'agit d'une saucisse sèche faite de viande de porc hachée et marinée avec des épices (principalement du paprika), ce qui lui donne son goût unique. Tant de choses à dire... Oh !

Oh !

Traçabilité?

C'est très simple : la traçabilité est une série de procédures qui permettent de suivre le processus d'évolution d'un produit à chacune de ses étapes. En d'autres termes, chez Cerdoh ! nous savons ce que vous mangez et, pour tous nos produits, nous pouvons vous dire depuis l'année de maturation jusqu'à la manière dont ce produit a été séché. Cela nous permet, par exemple, de vous dire que nous sommes des Ibéricos nourris au gland, des oreilles à la queue. mot de Cerdoh !

Mot de Cerdoh !