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Origine : GRÈCELes Kiwis sont originaires des montagnes de Chine. Il est arrivé en Nouvelle-Zélande (l'un des grands producteurs) au début du XXe siècle et aux États-Unis, il n'a commencé à être cultivé qu'à partir des années 70. Au Brésil, il a commencé à être cultivé dans les années 80. On pourrait dire que c'est une plante moderne, récemment introduite sur les marchés européens et américains, compte tenu de l'origine de tous les autres fruits. C'est une plante grimpante, appartenant à la famille des Actinidiasea. Il a besoin d'un climat tempéré avec beaucoup d'humidité, car il s'agit d'un type de culture subtropicale. C'est l'un des fruits les plus sains. Les principaux pays producteurs sont : l'Italie, la France, la Nouvelle-Zélande, le Chili et le Brésil. En Espagne, le kiwi national est également commercialisé presque toute l'année, sauf pendant les mois d'été. Il est produit en Galice et, dans une moindre mesure, sur toute la côte nord (Asturies, Cantabrie, Pays Basque et Navarre). |
Propriétés / Santé | Variantes / Saison | Recettes de Kiwis | |
Les Kivis contiennent beaucoup de fibres, peu de calories, beaucoup de vitamines (en particulier la vitamine E) et des glucides. Les recherches les plus récentes le montrent comme un symbole de santé, ce qui en fait l'un des fruits les plus recommandés universellement.
Propriétés et bienfaits. Recommandé pour :
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