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Juteux, tendre et au goût aigre-doux, qui se distingue par son caractère recommandable en raison de ses multiples propriétés bénéfiques pour la santé. L'une d'entre elles est sa richesse en fer pour combattre l'anémie (0,3 mg pour 100 g). L'origine du kiwi Zespri varie en fonction de la saison, mais actuellement il provient d'Italie ou de Grèce.