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La Poda Tempranillo est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par Entrecanales Domecq E Hijos.
La Poda Tempranillo est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par Entrecanales Domecq E Hijos. Situé sur le soi-disant « Golden Mile ». La zone la plus prestigieuse de l’appellation, Bodegas y Viñedos Viña Mayor combine les grandes vertus de la Ribera del Duero. Un domaine viticole à vocation innovante et profondément respectueux de l’environnement (certification Caveries for Climate Protection (WfCP))
Vendanges manuelles. Les raisins sont transportés à la cave dans des « bacs de cueillette » de 300 kg. Fermentation en cuve inox à température contrôlée et macération à froid, élevage en fûts de chêne français
La Poda Tempranillo est d’une couleur cerise intense, jeune et vive avec des touches bleutées qui dénotent sa jeunesse. Arômes de fruits noirs et rouges avec des notes balsamiques et de légères notes épicées. En bouche, il est juteux et rond, avec un équilibre fantastique en bouche.
