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Type
Oveja
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Oveja
Ingrédients:
Ingredientes: Leche cruda de oveja de ganadería propia, sal, cuajo, conservante (lisozima derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Alérgenos: Leche y huevoInformación nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 1745 kJ / 420 Kcal |
| Grasas | 33,27g |
| de las cuales saturadas | 24,32g |
| Hidratos de carbono | 2,7g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteína | 27,5g |
| Sal | 1,3g |
Fromage Zamorano DOP élaboré avec du lait cru de nos brebis churras, qui pâturent librement dans la Dehesa de la Guadaña, et affiné pendant plus de 5 mois.
C'est un fromage fin et délicat, avec une saveur honnête et équilibrée avec des nuances salées, acides et une légère sensation épicée ; son arôme rappelle le lait de brebis avec des touches qui évoluent de beurre cuit et de foin aux fruits secs et aux acides gras. De personnalité forte, avec un goût persistant et une intensité moyenne.
Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Croûtecomestible.
Poids minimum garanti :350g.Producteur :Labadía de Petramora.Origine :Dehesa de la Guadaña, Zamora.Type de lait :lait cru de brebis Churra.Coagulation :enzymatique.Typologie :pâte pressée.Affinage :minimum 5 mois.Intensité :moyenne.Présentation :emballé sous vide.Conservation :<
Ingrédients:
Ingredientes: Leche cruda de oveja de ganadería propia, sal, cuajo, conservante (lisozima derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Alérgenos: Leche y huevoInformación nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 1745 kJ / 420 Kcal |
| Grasas | 33,27g |
| de las cuales saturadas | 24,32g |
| Hidratos de carbono | 2,7g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteína | 27,5g |
| Sal | 1,3g |
Fromage Zamorano DOP élaboré avec du lait cru de nos brebis churras, qui pâturent librement dans la Dehesa de la Guadaña, et affiné pendant plus de 5 mois.
C'est un fromage fin et délicat, avec une saveur honnête et équilibrée avec des nuances salées, acides et une légère sensation épicée ; son arôme rappelle le lait de brebis avec des touches qui évoluent de beurre cuit et de foin aux fruits secs et aux acides gras. De personnalité forte, avec un goût persistant et une intensité moyenne.
Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Croûtecomestible.
Poids minimum garanti :350g.Producteur :Labadía de Petramora.Origine :Dehesa de la Guadaña, Zamora.Type de lait :lait cru de brebis Churra.Coagulation :enzymatique.Typologie :pâte pressée.Affinage :minimum 5 mois.Intensité :moyenne.Présentation :emballé sous vide.Conservation :<
