Labadía 2 type Feta 125 g

Fromage au lait 100% de brebis churra inspiré de la recette traditionnelle du fromage feta, mais avec les particularités que notre lait lui apporte ; plus dense, aromatique et parfumé. C'est un fromage ferme et compact qui ne possède pas de croûte et qui se désagrège facilement avec les mains.

Avec une acidité marquée, c'est le fromage parfait pour les salades, apportant cette touche intense et fraîche, tout en se mélangeant à la vinaigrette et en enveloppant tous les ingrédients. Sensationnel avec des légumes à l'huile d'olive extra vierge, des épinards ou même dans des préparations au four, créant une croûte extérieure croustillante très subtile.

Il est recommandé de le consommer à température ambiante.

Poids unitaire : 125gProducteur : Labadía de Petramora.Origine : Dehesa de la Guadaña, Zamora. Type de lait : lait de brebis pasteurisé. Coagulation : lactique. Typologie : pâte molle. Maturité : 15 jours. Intensité : douce. Conservation : réfrigération à 6ºC. Consommation de préférence : 6 mois après sa fabrication.

Produit sans gluten. Allergènes : Produits laitiers.