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Le produit phare est le 16 ans d'âge, un whisky nettement plus âgé que le reste de ses concurrents. En effet, les maîtres distillateurs de Lagavulin considèrent que 16 ans est l'âge optimal pour arrondir les angles, ce qui donne un whisky dont le nez est agréablement étagé par la tourbe et la fumée, mais qui développe ensuite une douceur savoureuse totalement inattendue
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