Le fromage Trois Lait de Pria, affiné et fumé au paprika épicé, une spécialité élaborée avec trois types de lait. Dans sa préparation, on utilise du lait pasteurisé de brebis à 50%, de vache à 40% et de chèvre à 10%. De plus, on y ajoute de la crème de petit-lait de chèvre et de brebis pour lui donner plus de crémosité. Le fromage Trois Lait est doucement fumé et affiné pendant au moins deux mois dans un environnement froid et humide pour son affinage externe. Son apparence est similaire à celle du fromage Gamoneu, sa croûte est naturelle de couleur grisâtre et sa pâte semi-dure de couleur orangée, qui s'assombrit là où elle entre en contact avec la croûte, avec des veines bleues à l'intérieur. Des yeux irréguliers dispersés et de taille moyenne. Son arôme est complexe, lactique et avec une touche fumée à l'extérieur. Nous recommandons de l'accompagner avec un vin blanc des Asturies, et il se marie parfaitement avec de la confiture de pomme et des noix. Il est emballé sous vide pour un meilleur transport et une meilleure conservation. Pour profiter de son meilleur goût, sortez-le du vide et du réfrigérateur au moins une heure avant de le consommer. Des portions de 400 g - 450 g environ. Nous recommandons de choisir le transporteur "Envoi Réfrigéré" pour ne pas rompre la chaîne du froid et pour que le produit arrive en parfait état. Il est de la responsabilité du client de choisir la méthode d'expédition "Envoi Réfrigéré". En cas d'expédition inappropriée, Origen Asturias n'est en aucun cas responsable de l'état dans lequel les articles arrivent.