La Caña Navia est un vin blanc de l'AOC Rías Baixas, élaboré par Bodegas La Caña sous la direction de Jorge Ordóñez. Ce Albariño fermente et vieillit sur lies dans de grandes barriques de chêne français, retrouvant des méthodes traditionnelles antérieures à l'utilisation de l'acier inoxydable. Il présente des arômes de zeste de citron vert et de jasmin, avec un palais gras, frais et épicé, et une acidité bien équilibrée.
Fiche technique:
Cépage: 100% Albariño
Millésime: 2022
AOP/IGP: Rías Baixas
Type d'élevage: Fermenté et vieilli sur lies en grands fûts de chêne français
Degré alcoolique: 13% vol
Fiche de dégustation:
Phase Visuelle: Couleur jaune brillante.
Phase Olfactive: Arômes de zeste de citron vert et de jasmin, sec et très ouvert.
Phase Gustative: Gras, savoureux, frais, avec une bonne acidité, épicé.