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Les Tapiales - Rioja Alavesa, Bodegas Loli Casado
Un vin rouge exceptionnel élaboré avec 100% de raisin Tempranillo, provenant de vignobles de 80 ans situés sur des sols argileux et calcaires de la prestigieuse Rioja Alavesa. Les Tapiales est le fruit d'une vendange manuelle et méticuleuse, ne sélectionnant que les meilleurs grappes pour obtenir un produit exclusif avec une production limitée de 1 093 bouteilles. Son élevage de 12 mois en cuve et en fûts de chêne français, suivi de 24 mois en bouteille, offre un équilibre parfait entre structure et élégance.
En dégustation, il se distingue par sa couleur intense cerise grenat et son riche expression aromatique de fruits rouges, santal et épices, enveloppant les sens. En bouche, c'est un vin corsé, aux tanins bien intégrés, à l'acidité équilibrée et à une finale persistante et harmonieuse. Idéal pour accompagner des fromages affinés et des viandes rouges, devenant un choix sûr pour les palais les plus exigeants.