Levure nutritionnelle en flocons cultivée dans du mélasse de canne à sucre. C'est une levure inactive au goût doux. Elle est cultivée et traitée spécialement à partir de levure primaire (Saccharomyces cerevisiae). La levure est séchée dans un tambour à rouleaux pour former des flocons homogènes. Elle apporte un léger goût de levure et une couleur beige clair. Elle fournit une source de fibres naturelles, facile et fiable, et des protéines de haute qualité qui sont facilement assimilées. Riche en thiamine, riboflavine, niacine, acide pantothénique, vitamine B6, acide folique, fer, potassium. INGRÉDIENTS: Levure nutritionnelle en flocons. VALEUR NUTRITIONNELLE PAR 100 g Valeur énergétique........................1460 kJ / 349 Kcal Matières grasses.......................................5 g Dont acides gras saturés .......1 g Glucides...................................39 g Dont sucres..........1 g Fibres alimentaires..........................20 g Protéines ....................................47 g Sel .............................................0 g MODE D'EMPLOI: Ajouter 1 à 3 cuillères à soupe par jour dans des smoothies et boissons, comme assaisonnement pour salades et mueslis. Mélanges d'épices, biscuits, produits de tofu, pâtés, soupes, sauces, etc. INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES: Sans allergènes. Ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés (Non-OGM) ni irradiés. Emballage sans BPA. Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.