INGRÉDIENTS : Levure nutritionnelle (Saccharomyces cerevisiae inactive). VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g Énergie ........... 1439 KJ / 344 Kcal Matières grasses ........................ 4 g dont saturées 1 g Glucides ................................... 37 g dont sucres 12 g Fibres alimentaires .................. 22 g Protéines .................................. 51 g Sel ............................................ 0,0 g Zinc .......................................... 120 mg 1200% AJR Thiamine (B1) .......................... 45 mg 4091% AJR Pyridoxine (B6) ....................... 34 mg 2429% AJR Acide folique (B9) .................... 4400 mcg 2200% AJR Cobalamine (B12) ..................... 44 mcg 1760% AJR INDICATIONS : La levure nutritionnelle de Energy Fruits est un super aliment fantastique pour enrichir la valeur nutritive de n'importe quelle préparation. Contrairement à la levure de bière la plus couramment commercialisée, la levure nutritionnelle de Energy Fruits est un produit spécialement conçu pour l'alimentation humaine, pur et propre, sans résidus potentiellement toxiques de l'industrie brassicole. La levure nutritionnelle de Energy Fruits est soigneusement cultivée à partir d'une souche de levure primaire Saccharomyces cerevisiae dans des mélasse de betterave purifiées. Elle est ensuite inactivée et séchée dans un tambour à rouleaux qui la transforme en flocons homogènes. Étant inactif, cette levure n'encouragerait pas le développement de levures dans le tractus intestinal. Ce super aliment est également exceptionnellement riche en toutes les vitamines du groupe B. Avec seulement 10g de produit, les valeurs quotidiennes de référence des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9 et la précieuse vitamine B12 ainsi que la biotine sont largement dépassées. La levure nutritionnelle de Energy Fruits peut être utilisée dans de nombreuses applications et formats différents. Elle est utilisée pour la fabrication de fromages végétaliens, pour gratiner, comme ingrédient de remplissage. Elle peut également être combinée avec des épices ou des herbes pour élaborer des assaisonnements. Elle se dissout bien dans les liquides, ce qui permet de l'utiliser pour enrichir les soupes et les crèmes. Dans les smoothies et les boissons végétales, comme topping pour les céréales du matin. Les applications culinaires sont pratiquement illimitées. Principaux Avantages • Délicieux goût légèrement salé • Grande polyvalence d'utilisation, pouvant être utilisée dans des préparations crues ou cuites • Indice glycémique très bas • Source exceptionnelle de protéines • Source exceptionnelle de vitamines du groupe B (y compris la B12) et de zinc • Bonne source de fibres • Sans gluten • Indiquée pour les végétariens et les végétaliens en raison de sa valeur nutritionnelle d'une biodisponibilité très élevée • Sans toxines, soumise à des contrôles de qualité rigoureux • Sans aucun additif (colorants, édulcorants artificiels, conservateurs) et sans agents de charge, liants ou autres excipients. ALLERGÈNES : Sans gluten. Sans produits laitiers ni gélatine. Sans additifs. Sans OGM. Sans sucre ajouté. Sans colorants, arômes ni conservateurs ajoutés. Sans graisses trans. MODE D'EMPLOI Peut être saupoudré directement sur les salades et les plats froids et chauds, en les enrichissant. PRÉSENTATION Sac de 1000 g AVERTISSEMENTS : Si vous êtes enceinte, si vous prenez des médicaments ou si vous avez des problèmes de santé, consultez d'abord votre médecin ou thérapeute qualifié avant de prendre ce produit. Tenir hors de portée des enfants. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du