INGRÉDIENTS : Levure nutritionnelle (Saccharomyces cerevisiae inactive). VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g Valeur énergétique........... 1439 KJ / 344 Kcal Lipides........................ 4 g dont acides gras saturés 1 g Glucides....................... 37 g dont sucres 12 g Fibres alimentaires.......... 22 g Protéines....................... 51 g Sel............................... 0,0 g Zinc............................. 120 mg 1200 % des VNR Thiamine (B1)................. 45 mg 4091 % des VNR Pyridoxine (B6)............... 34 mg 2429 % des VNR Acide folique (B9)........... 4400 mcg 2200 % des VNR Cobalamine (B12)............ 44 mcg 1760 % des VNR INDICATIONS : La levure nutritionnelle d'Energy Fruits est un super aliment fantastique pour enrichir la valeur nutritive de toute préparation. Contrairement à la levure de bière plus couramment commercialisée, la levure nutritionnelle d'Energy Fruits est un produit spécialement conçu pour l'alimentation humaine, pur et propre, exempt de résidus potentiellement toxiques de l'industrie brassicole. La levure nutritionnelle d'Energy Fruits est soigneusement cultivée à partir d'une souche de levure primaire Saccharomyces cerevisiae dans des mélasse de betterave purifiées. Elle est ensuite inactivée et séchée dans un tambour à rouleaux qui la transforme en flocons homogènes. Étant inactive, cette levure n'encouragerait pas le développement de levures dans le tractus intestinal. Ce super aliment est également extraordinairement riche en toutes les vitamines du groupe B. Avec une consommation de seulement 10 g de produit, les valeurs quotidiennes de référence des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9 et de la précieuse vitamine B12, ainsi que de la biotine, sont largement dépassées. La levure nutritionnelle d'Energy Fruits peut être utilisée dans de nombreuses applications et formats différents. Elle est utilisée pour la préparation de "fromages" végétaliens, pour gratiner, comme ingrédient de farces. Elle peut également être combinée avec des épices ou des herbes et utilisée pour élaborer des condiments. Elle se dissout bien dans les liquides, ce qui permet de l'utiliser pour enrichir les soupes et les crèmes. Dans les smoothies et les boissons végétales, en topping des céréales du matin. Les applications culinaires sont pratiquement illimitées. Principaux avantages : • Délicieuse saveur légèrement salée • Grande polyvalence d'utilisation, pouvant être utilisée dans des préparations crues ou cuites • Indice glycémique très faible • Source exceptionnelle de protéines • Source exceptionnelle de vitamines du groupe B (y compris la B12) et de zinc • Bonne source de fibres • Sans gluten • Indiqué pour les végétariens et les végétaliens en raison de sa valeur nutritionnelle extrêmement biodisponible • Sans toxines, soumis à des contrôles qualité rigoureux • Sans aucun additif (colorants, édulcorants artificiels, conservateurs) et exempte de charges, d'agents liants ou d'autres excipients. ALLERGÈNES : Sans gluten. Sans dérivés laitiers ni gélatine. Sans additifs. Sans OGM. Sans sucre ajouté. Sans colorants, arômes ni conservateurs ajoutés. Sans graisses trans. MODE D'EMPLOI Peut être saupoudré directement sur les salades et les plats froids et chauds pour les enrichir. Ne pas consommer plus de 75 g par jour. PRÉSENTATION Sac de 250 g MISES EN GARDE : Ne pas consommer plus de 75 g par jour. Si vous êtes enceinte, si vous prenez des médicaments ou si vous souffrez d'un problème de santé, consultez d'abord votre