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Izarra est élaboré à partir de plantes et de fleurs des Pyrénées, de miel et d’Armagnac, qui est élaboré avec 13 variétés de plantes. On distingue Izarra Vert, Izarra Jaune et Izarra 54. Izarra a été produit pour la première fois en 1835 par Joseph Grattau. Grattau est également le fondateur de la distillerie. Les spiritueux sont stockés dans des fûts de chêne et filtrés à nouveau peu de temps avant d’être mis en bouteille. Izarra est également connu sous le nom de « diable dans une bouteille » ou sous le nom de « vague verte ».x Izarra Jaune se compose de 13 plantes et épices différentes. Comparé à l’Izarra Vert, l’Izarra Jaune a une saveur plus légère

Notes de dégustation Liqueur d’Izarra

Couleur : Jaune vif
Nez : fruité, intense
Saveur : douce, épicée, végétale, agrumes, cannelle, coriandre
Finition : Longue durée