Licor Artesanal Humo, est un Chile Chipotlefabriqué en Espagneà partir de graines de piment jalapeño : 400 ;"> à partir de graines de piment Jalapeño originaires du Mexique, cultivées dans un jardin biologique de Ségovie, pendant 8 mois. Il s'agit d'une liqueur qui allie gastronomie et mixologie.

Cette liqueur est le résultat de l'union de deux mondes à travers la recherche d'un produit différent par le chef mexicain Roberto Ruiz et le maître distillateur Javier Pulido.

Elle est élaborée à travers un processus qui comprend le fumage, le séchage et la maturation pendant 6 mois. Il est ensuite macéré dans l'alcool avec 5 plantes médicinales : écorce d'agrumes, cannelle, cacao, piment de la Jamaïque et thymet terminé par un vieillissement dans des fûts de chêne usagésqui ont précédemment contenu des vins Pedro Ximénez.

Dans ces dernières étapes spiritueuses, la main experte et sage de Javier Pulido a eu le bon sens de donner à cette idée de continuer à enchilando un emballage technique considérable, de sorte que la liqueur révolutionnaire peut être consommée seule ou dans des cocktails, mais a toujours un arrière-plan de qualité remarquable.

Humo est une liqueur que vous pouvez boire seule ou dans un bar à cocktails, bien qu'elle ait beaucoup plus de jeu dans le bar à cocktails.

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