Recaredo Terrers Brut Nature Corpinnat est un vin mousseux exceptionnel qui se distingue par son corps et sa structure, obtenant sa personnalité des vignobles situés sur les pentes de la rivière Bitlles dans l'Alt Penedès. Ce vin est le résultat du dévouement de la troisième génération de la famille Mata Capellades, qui depuis 1924 maintient la tradition d'élaborer des vins mousseux vieillis. Produit avec 68 % de Xarel·lo, 20 % de Macabeo, 6 % de Monastrell et 6 % de Parellada, le vin est élaboré uniquement à partir de raisins sélectionnés, récoltés à la main pour garantir sa qualité. La viticulture qu'ils pratiquent est biologique et biodynamique, évitant l'utilisation de produits chimiques, ce qui renforce l'authenticité du vin. Le vieillissement des Recaredo Terrers se déroule en cave, utilisant des bouchons de liège naturels qui préservent les caractéristiques originales du vin. Son dégorgement est effectué manuellement, respectant un processus artisanal qui respecte l'environnement. Ce Brut Nature se présente avec une couleur jaune intense et des bulles fines, tandis qu'au nez, on peut apprécier des arômes d'herbes sauvages. En bouche, il est très agréable, gras, long et persistant, offrant une expérience sensorielle unique. Recaredo Terrers est sans aucun doute une démonstration remarquable du savoir-faire d'un domaine qui valorise les caractéristiques du sol et du climat méditerranéen de la région.